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易酒控股集团创始人李积平应邀参加 “四川酒文化资源开发及促进相关产业发展”研讨会

来源: 易酒控股    发布时间: 2020-05-15 17:11:23

  5月11日,根据省委省政府的安排,由省委政策研究室牵头实施的“四川酒文化资源开发及促进相关产业发展研究”子课题研讨会在四川省旅游学校黄龙溪校区举行,易酒控股集团总经理李积平受邀出席。

易酒控股集团创始人李积平应邀参加 “四川酒文化资源开发及促进相关产业发展”研讨会


  研讨会现场

  四川酒文化资源开发及促进相关产业发展研究主要围绕“酒文化内涵”、“酒产业的演进与长期发展”“酒文化传播”、“酒器具研究”、“旅游植入川酒文化”等八大专业领域展开。此次研讨会针对“旅游植入川酒文化”这一子课题,由四川省旅游学校牵头,联合电子科技大学以及行业内多家知名企业共同调研商讨,为促进川酒与旅游共同发展出谋划策。

易酒控股集团创始人李积平应邀参加 “四川酒文化资源开发及促进相关产业发展”研讨会


  李总发言

  会上,李总结合企业经营发展多年的实践经验,将理论知识与创新探索转化为生动的项目案例,从“旅游与酒的融合”、“白酒价值属性的提升”、“川酒如何走出去”三个方面分享了宝贵的经验。

  以区域之名,借酒业之力,“酒旅融合”的发展途径对区域经济和社会发展起到了重要的促进作用。白酒和旅游是四川的两大名片,而酒文化作为特殊的旅游资源,在开发过程中需要综合经济、环境和能效等因素,既要彰显自身酒文化特色,同时也要树立品牌意识,增强游客的参与性和体验性。期间,李总提出了打造世界酿酒大师艺术小镇的创想,借助白酒与旅游各自的产业优势,将“酿酒大师”、“体验消费”、“文创产品”三者高度融合,实现企业转型和产业的优化升级。

  在提升白酒价值属性方面,李总着重阐述了“川菜+川酒”的推广思路。川菜作为中国传统八大菜系之一,蜚声海内外,具备丰富的文化内涵和极高影响力。“好酒配好菜”,川人坐拥“酒与菜”这两大名片和优势资源,更应下大力气、大智慧在这方面做文章。红酒的一大卖点就是佐餐,不同的菜色配不同的酒,又各自有不同的喝法,乃至由此扩展的用餐礼仪,每一步既蕴含寓意,又耐人寻味。

  最后,李总以一位专注“卖酒”的企业家的立场,从企业使命的角度为“川酒走出去”出谋划策。在推广方面,面对瞬息万变的市场环境,川酒应该用更现代化的表达方式,以文化为品牌赋能,让市场和消费者能够接受我们,从而迈出漂亮的第一步。在市场方面,尝试借助当地(县域)知名酒企的优势资源,了解市场,稳步推进。在产品方面,集中力量提升产品质量,以过硬的品质在川外市场立足。

易酒控股集团创始人李积平应邀参加 “四川酒文化资源开发及促进相关产业发展”研讨会


  四川省旅游学校党委书记赵晓鸿(前排中)带与会嘉宾参观川酒、川菜、川茶融合长廊

  易酒控股自创立以来,一直以创新和融合作为企业的核心动力。集团从定制酒起步,先后与四川省酿酒研究所、鸿海金控、中银保险等涵盖专业技术、金融保险或战略投资机构及天使投资人合作,建立了助推白酒产业发展的“产业研究、技术服务、品牌传播、营销咨询、金融保险”等专业化“产品线下销售、线上电子商务、供应链金融和运营支持”的综合服务平台。

  面对疫情下的新形势和市场环境,集团今年将大力推进文创产品的研发与推广,围绕省委省政府“促进白酒产业转型升级健康发展以及加快构建“5+1”现代产业体系推动工业高质量发展”的政策指引,擦亮川酒品牌,做大、做强四川的比较优势,为推动川酒产业和文化旅游持续、健康发展贡献力量。

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