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蒙牛公开白酒冰淇淋专利

来源: 界面新闻    发布时间: 2021-04-27 08:37:42

  据天眼查App显示,近日,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司公开“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”专利,公开号为CN112690361A,公开日期为2021年4月23日。

蒙牛公开白酒冰淇淋专利


  该专利摘要显示,本发明涉及一种含有白酒的冰淇淋,由如下质量百分比的原料制成:乳粉10-20%,奶油3-5%,植物油5-8%,甜味剂9-19%,稳定剂0.2-0.3%,含有白酒的果酱5-30%,余量为水。

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